무인 아이스크림 매장 창업의 장단점을 알아보아요.

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무인 아이스크림 매장 창업의 장단점은 다음과 같습니다:

장점:

1. 인건비 절감:
   • 직원이 필요 없어 인건비를 크게 절감할 수 있습니다. 보통 매장 하나에 하루 한시간 정도 투자해서 청소해주고 물건 정리해주면 충분하다네요. 
2. 24시간 운영 가능:
   • 무인 시스템을 도입하면 매장을 24시간 운영할 수 있어, 고객이 언제든지 이용할 수 있습니다. 이는 특히 야간에도 매출을 올릴 수 있는 기회를 제공합니다.
3. 낮은 창업비용:
   • 가게 보증금과 월세는 별개로 아이스크림 냉장고는 아이스크림 업체에서 대여해준다고 합니다. 그래서 키오스크 비용, 과자나 문구류를 진열한 선반, 에어컨 그리고 CCTV, 간판정도 비용이 들고 나머지 인테리어는 창업자님 나름대로 결정하시면 됩니다. 아이스크림과 과자류 문구류도 창업자님이 원하시는 만큼 결정하시면 되겠죠. 
4. 운영 관리 용이:
   • 디지털 시스템을 통해 매출, 재고, 주문 현황 등을 실시간으로 모니터링하고 관리할 수 있어 운영이 간편합니다. 관리자가 직접 매장에 상주할 필요가 줄어듭니다. 매장의 위치를 고려하실때 보통 편의점 옆을 선호한다고 합니다. 편의점의 아이스크림 냉장고는 한두개 정도 이기때문에 아이스크림 매장의 다양한 아이스크림을 이길수 없다고 하네요. 아이스크림 매장의 냉장고는 보통 8개정도라고 합니다. 요새는 음료 냉장고도 있고요. 

단점:

1. 기술적 문제 발생 가능성:
   • 무인 시스템은 기술에 의존하기 때문에 기계 고장, 시스템 오류 등 예상치 못한 문제가 발생할 수 있습니다. 이런 상황이 발생하면 고객 서비스가 어려워질 수 있습니다. 
2. 고객의 불편함:
   • 일부 고객은 무인 시스템에 익숙하지 않아 불편함을 느낄 수 있습니다. 특히 나이가 많은 사람이나 기술에 익숙하지 않은 고객에게는 다소 어려울 수 있습니다. 
3. 고객 서비스 부족:
   • 무인 매장에서는 직원이 없기 때문에, 고객이 문의하거나 문제가 생길 경우 즉시 대응하기 어렵습니다. 고객 만족도에 영향을 미칠 수 있습니다. 24시간 운영시 새벽에 전화가 올수도 있다고 합니다. 
   • 자주 오는 고객상담 내용은 앞에 다녀간 손님이 카드를 꽂아두고 나가서 다음 손님이 실수로 꽂아진 카드로 결제했을 경우에 오는 상담전화라고 하네요. 
4. 보안 문제:
   • 무인 매장에서는 도난, 파손, 사기 등의 보안 문제가 발생할 수 있습니다. 이를 방지하기 위한 보안 시스템이나 CCTV 설치가 필요합니다. CCTV는 보통 키오스크에 하나, 천장에 8개정도를 달아 확인한다고 합니다. 요새는 매장에 손님이 들어오면 CCTV에 확인이 되어 핸드폰에 알림이 온다고 하네요. 핸드폰에 알림이 오면 결제가 이루어졌는지 확인하고, 결제가 이루지지 않았다면 CCTV를 한번 확인해 본다고 해요. 

*아이스크림 무인매장 운영 꿀팁

-아이스크림과 과자만 놓기보다는 요새는 문구류를 같이 진열해 놓으면 겨울에도 꾸준한 매출 효과를 볼수 있다고 하네요. 그리고 과자류에서 중국간식이 인기가 많다고 합니다. 아이스크림 무인매장 커뮤니티도 있다고 하니 가입하셔서 정보를 받으시고 공유하시는 것도 도움이 많이 될거 같습니다. 아무쪼록 이웃님들의 성공창업을 기원합니다.