🥬 초간단! 맛있는 양배추 요리 3가지 추천 💚

초간단양배추요리

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안녕하세요~ 여러분! 😊
양배추는 건강에도 좋고, 다양한 요리에 활용할 수 있는 최고의 채소죠!
오늘은 양배추로 쉽게 만들 수 있는 요리 3가지를 소개해 드릴게요.
다이어트식으로도 좋고, 반찬으로도 딱이에요! 💖

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1️⃣ 상큼한 양배추 샐러드 🥗

✔ 준비 재료:
양배추 1/4통, 당근 1/4개, 마요네즈 3큰술, 연유 1큰술, 식초 1큰술, 소금 약간

✔ 만드는 법:

1. 양배추와 당근을 가늘게 채 썰어 주세요.
2. 찬물에 5분 담갔다가 체에 받쳐 물기를 제거해 주세요.
3. 마요네즈, 연유, 식초, 소금을 넣고 잘 섞어주면 완성!

💡 Tip!
➡ 양배추의 효능을 더 올리려면 겨자와 함께 드세요. 겨자의 매운맛인 시니그린이 양배추의 효능을 더 올려주어요! 🍋

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2️⃣ 감칠맛 폭발! 양배추 볶음 🍳

✔ 준비 재료:
양배추 1/4통, 간장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 올리브유 1큰술, 소금·후추 약간

✔ 만드는 법:

1. 양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
2. 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 내 주세요.
3. 양배추를 넣고 중불에서 2~3분간 볶아요.
4. 간장, 소금, 후추를 넣고 한 번 더 볶아주면 완성!

💡 Tip!
➡ 매콤한 맛을 원하면 고춧가루나 청양고추를 추가해 보세요! 🌶

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3️⃣ 부드럽고 따뜻한 양배추 스프 🍲

✔ 준비 재료:
양배추 1/4통, 감자 1개, 양파 1/2개, 버터 1큰술, 우유 1컵, 소금·후추 약간

✔ 만드는 법:

1. 양배추, 감자, 양파를 작게 썰어 주세요.
2. 냄비에 버터를 녹이고 양파를 먼저 볶아요.
3. 감자와 양배추를 넣고 함께 볶다가 물을 붓고 끓여 주세요.
4. 감자가 익으면 믹서기로 곱게 갈아 주세요.
5. 우유를 넣고 한 번 더 끓이면 완성!

💡 Tip!
➡ 크루통(구운 빵조각)이나 치즈를 올려 먹으면 더 맛있어요! 🧀

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🍽 마무리

양배추는 저렴하면서도 영양이 풍부한 식재료라
이렇게 간단한 요리로도 다양하게 활용할 수 있어요! 위가 약하시다면 생으로 드시기보다 살짝 쪄서 드시는게 좋습니다. 

오늘은 어떤 요리를 만들어볼까요? 😊
댓글로 여러분의 추천 레시피도 알려주세요~! 🥬💖